Lomo de cerdo envuelto en bacon con salsa mozarabe



INGREDIENTES:

• Lomo de cerdo
• Tiras de bacon
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Pimiento
• 1 Naranja
• 1 Limon
• Canela
• Clavo
• Miel
• Sal
• Pimienta
• Vino Tinto
• Brandy

DECORACION:

Caramelo, adorno de navidad(piña),gomita , menta