Milhojas de pisto

INGREDIENTES:

• 1 Patata grande
• 1 Calabazin
• 1 Berengena
• 1 Pimiento
• 1 Tomate frito (1lata)
• 1Cebolla
• Decoracion(oregano y caramelo liquido)

UTENSILIOS:

• Molde redondo de 8cm de diametro

ELABORACION:
Cortamos todos las verduras a tacos menos la patata ,hacemos un refrito con todo y cuando estè tierno añadimos  el tomate frito y lo reservamos .
Cogemos el molde y atravesamos la patata para que nos quede un cilindro del tamaño de el molde,luego cortamos el cilindro de patatas el rodajas finas y las freimos (unas 5 rodajas).
En el  plato ponemos el molde y hacemos capas de refrito de verduras con rodajas de patatas .
Desmoldamos y decoramos.