Mayweys

Un blog de cocina para todos aquellos que lo necesiten

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Base para presentacion helados o frutas
Lomo de cerdo envuelto en bacon con salsa mozarabe

INGREDIENTES: Lomo de cerdo Tiras de bacon Cebolla Ajo Zanahoria Pimiento 1 Naranja 1 Limon Canela Clavo Miel Sal Pimienta V...
Menestra con salchichas al curry

INGREDIENTES: Salchichas picnic 1 Bolsa de menestra Patatas fritas Ajo Cebolla Pimiento Laurel Sal Curry Brandy ELABORACION: Coc...
Merluza en salsa verde

INGREDIENTES: Rodajas de merluza Patatas 4 Cebolla 3 Ajos 1 cabeza Guisantes 100gr Perejil Vino blanco 1 vaso Harina 1 cucharad...
Combinado de chuleta de cerdo con salsa chimichurri

SALSA CHIMICHURRI: 1 Vaso de aceite de oliva 1 Vaso de vinagre de vino (yo he usado 1/2 vaso) 2 Cucharadas sop. de oregano 2 Cucharada...
Creacion del Blog
Pudin con Manzana sobre natillas de fresa

INGREDIENTES PUDIN: 1 Pan ( del dia anterior) 4 Huevos 200 g. de Azúcar Leche (la que admita el pan) 1 rama de Canela Cáscara de limón...
Ternera con pimientos y arroz meloso al cava

INGREDIENTES TERNERA: Aceite de oliva Ternera Pimientos de hornear Sal Pimienta negra molida Vino tinto Brandy Harina tostada INGRED...
Crema de rape y gambas

INGREDIENTES: 1 kg Rape 1/2 kg Gambas 3 Tomates rojos (pelados) 2 Puerros 4 Zanahorias 2 Dientes de ajos 1/2 kg de patatas 1 Vaso d...
Risotto con champiñones

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES: 250 gr Arroz 200gr Champiñones 1 Cebolla 1 Puerro 8 Ajos 1 Vaso vino tinto 100gr de queso rallado 1 ...