Milhojas de pisto

INGREDIENTES:

• 1 Patata grande
• 1 Calabazin
• 1 Berengena
• 1 Pimiento
• 1 Tomate frito (1lata)
• 1Cebolla
• Decoracion(oregano y caramelo liquido)

UTENSILIOS:

• Molde redondo de 8cm de diametro

ELABORACION:
Cortamos todos las verduras a tacos menos la patata ,hacemos un refrito con todo y cuando estè tierno añadimos  el tomate frito y lo reservamos .
Cogemos el molde y atravesamos la patata para que nos quede un cilindro del tamaño de el molde,luego cortamos el cilindro de patatas el rodajas finas y las freimos (unas 5 rodajas).
En el  plato ponemos el molde y hacemos capas de refrito de verduras con rodajas de patatas .
Desmoldamos y decoramos.

Flan de turron



INGREDIENTES:

•  Leche 1l.
• Azúcar 200 g.
• Cascara de 1 limon
• Tableta de turrón blando
• Flan royal 2 sobres
• Caramelo líquido

ELABORACION:

Ponemos a hervir la leche con la cáscara de limón y el azúcar ,una vez óue haya hervido la colamos y añadimos el turrón en trozos pequeños y ponemos de nuevo al  fuego para deretirlo (si queremos que quede una textura mas fina lo batiremos)una vez que esté disuelto todo el turrón añadiremos los sobres de flan y lo pondremos de nuevo al fuego hasta que hierva .Hechamos el flan en los moldes que previamente habremos echado caramelo en ellos y lo pondremos  en el frigorifico hasta que este cuajado .

Se puede servir con el mismo caramelo por encima y unas rodajas de limón y naranja y espolvorear con  virutas  de naranja y limón.